Pause- og Møtemat
Pause- og Møtemat
Påsmurt
79,- per stk
Ost og Skinke
med kokt skinke, Jarlsbergost, semitørkede tomater, blandet salat og margarin
(gluten, hvete, melk)
Kyllingsalat
med revet kylling som er smakt til med vår egen majones, ristet currykrydder, rullet med blandede salatblader, hakket fennikel og paprika
(gluten, hvete, melk, egg, sennep, selleri)
Røkelaks og eggekrem
med hjemmelaget eggekrem, smakt til med dill, blandede salatblader og røkelaks fra King Mikal
(gluten, hvete, melk, egg, sennep, fisk)
Vegetar
med fyldig karamellisert gulrotkrem, blandede salatblader og semitørkede tomater fra Italia
(gluten, hvete, melk)
Salatbokser
Cæsarsalatboks
med urtebakt landkylling fra Vestfold, Romanosalat, urtekrutonger, revet parmesan, sprøstekt bacon og vår egen Cæsardressing
(fisk, melk, gluten, hvete, egg, sennep)
175,-
Pastaboks
med italiensk eggepasta fra Etna, marinert i vår egen persille-pesto, servert med semitørkede tomater, grillet aubergine, gresskar og italiensk paprika
(egg, sennep, gluten, hvete)
(vegetar)
132,-
Vegansk boks
grillet gresskarsalat med røde bønner og urter, spicy hummus, saltbakte småpoteter fra Vestfold med kapers og persille, marinerte italienske oliven og vår egen veganske majones
(sennep)
(vegan)
136,-
Bowls
Sushi Bowl
med rå, kuttet laks fra Vestlandet, edamamebønner, spicy mangosalat, marinert ris, nori, ristet sesam, soyasaus og koreansk gochujang-majones
(fisk, soya, sesam, gluten, hvete)
186,-
Vegan Bowl
med marinert tofu, edamamebønner, mangosalat, marinert rødkål, marinert ris, soyasaus og vegansk gochujang-majones
(soya, sesam, gluten, hvete)
(vegan)
172,-
Kylling Bowl
med Teriyakimarinert kylling, edamamebønner, mangosalat med chili og lime, syrlig marinert rødkål, klassisk marinert sushiris, soyasaus og koreansk gochujang-majones
(soya, sesam, gluten, hvete)
135,-
Lunsjboks
292,- per person
Urtebakt landkylling
med timian og ristet Tellicherry-pepper
Smakfull salami
med Fennikel fra Golfera
Asagio D.O.P.
vellagret hardost fra de Italienske alper, laget på rå kumelk
(melk, upasteurisert)
Saltbakte perlepoteter fra Vestfold
vendt i en syrlig urtevinaigrette og kapers
Historiske tomater fra Hanasand Gård
med vår egen olivenolje og løpstikke
Salat på grillet gresskar
med kidneybønner, vendt i eplesidereddik og persille
Karamellisert gulrotkrem
(melk)
Focaccia
med rosmarin, olivenolje og havsalt
(gluten, hvete)
Vår hjemmelagde aioli
(egg, sennep)
Sjokolade savarin
med kirsebærkompott
(soya, melk, egg)
Småsnacks
Oppskåret frukt på fat
52,- per person
Dagens bakverk
42,- per person
Smoothie
52- per person
Yoghurt med bær og crumble
43,- per person
Drikke
Kaffe/te
40,- per person
Kaffe/te hele dagen
56,- per person
Kaffe termos 10 L
796,- per stk
Mineralvann PET
44,- per stk
Juice PET
40,- per stk
Skreddersy din bestilling
Ønsker du å skreddersy din bestilling, ta gjerne kontakt med oss via telefon eller mail.