Pause- og møtemat
Pause- og møtemat
Påsmurt
79,- per stk
Wraps
Pulled pork «Chili con carne»
Langtidsstekt svin i fyldig tomatsaus med bønner og ris
(gluten, hvete, selleri, egg, melk)
Kyllingsalat
Revet kylling, smakt til med vår egen majones og ristet curry krydder. Samt hakket fennikel og paprika, rullet med blandet salatblader
(gluten, hvete, melk, egg, sennep, selleri)
Tunfiskrøre
Deilig tunfiskrøre blandet med mais, urter og majones
(egg, gluten, hvete, selleri, sennep)
Vegansk falafel
Krydret falafel pakket inn med urtehummus og soltørket tomat
(gluten, hvete, selleri)
Focaccia
Ost og skinke
Kokt skinke, Jarlsberg ost, semitørket tomater og margarin
(gluten, hvete, melk)
Kyllingsalat
Revet kylling, smakt til med vår egen majones og ristet curry krydder. Samt hakket fennikel og paprika
(gluten, hvete, melk, egg, sennep, selleri)
Tunfiskrøre
Deilig tunfiskrøre blandet med mais, urter og majones
(egg, gluten, hvete, selleri, sennep)
Vegetar
Smurt med en fyldig karamellisert gulrotkrem og semi tørkede tomater fra Italia
(gluten, hvete, melk)
Salatbokser
Cæsarsalatboks
med urtebakt landkylling fra Vestfold, Romanosalat, urtekrutonger, revet parmesan, sprøstekt bacon og vår egen Cæsardressing
(fisk, melk, gluten, hvete, egg, sennep)
192,-
Pastaboks
med italiensk eggepasta fra Etna, marinert i vår egen persille-pesto, servert med semitørkede tomater, grillet aubergine, gresskar og italiensk paprika
(egg, sennep, gluten, hvete)
(vegetar)
145,-
Vegansk boks
grillet gresskarsalat med røde bønner og urter, spicy hummus, saltbakte småpoteter fra Vestfold med kapers og persille, marinerte italienske oliven og vår egen veganske majones
(sennep)
(vegan)
140,-
Bowls
Sushi Bowl
med rå, kuttet laks fra Vestlandet, edamamebønner, spicy mangosalat, marinert ris, nori, ristet sesam, soyasaus og koreansk gochujang-majones
(fisk, soya, sesam, gluten, hvete)
204,-
Vegan Bowl
med marinert tofu, edamamebønner, mangosalat, marinert rødkål, marinert ris, soyasaus og vegansk gochujang-majones
(soya, sesam, gluten, hvete)
(vegan)
189,-
Kylling Bowl
med Teriyakimarinert kylling, edamamebønner, mangosalat med chili og lime, syrlig marinert rødkål, klassisk marinert sushiris, soyasaus og koreansk gochujang-majones
(soya, sesam, gluten, hvete)
148,-
Lunsjboks
321,- per person
Urtebakt landkylling
med timian og ristet Tellicherry-pepper
Smakfull salami
med Fennikel fra Golfera
Asagio D.O.P.
vellagret hardost fra de Italienske alper, laget på rå kumelk
(melk, upasteurisert)
Saltbakte perlepoteter fra Vestfold
vendt i en syrlig urtevinaigrette og kapers
Historiske tomater fra Hanasand Gård
med vår egen olivenolje og løpstikke
Salat på grillet gresskar
med kidneybønner, vendt i eplesidereddik og persille
Karamellisert gulrotkrem
(melk)
Focaccia
med rosmarin, olivenolje og havsalt
(gluten, hvete)
Vår hjemmelagde aioli
(egg, sennep)
Sjokolade savarin
med kirsebærkompott
(soya, melk, egg)
Tapasboks
251,- per stk
Vellagret Parmaskinke fra Golfera
Smakfull salami med fennikel fra Golfera
Spianata Calabria picante fra Golfera
Asagio D.O.P
Vellagret hardost fra de Italienske alper, laget på rå kumelk
(melk, upasteurisert)
Urte-marinerte italienske oliven og artiskokker
Kremet kullgrillet paprika
Saltbakte perlepoteter fra Vestfold
Vendt i en syrlig eplevinaigrette, kapers og urter
Italiensk grissini fra Din deli
(gluten, hvete)
Vår egen smakfulle aioli
(gluten, hvete)
Sjokolade savarin med kirsebær kompott
(soya, melk, egg)
Pause/møtemat
Oppskåret frukt på fat
62,- per person
Yoghurt med bær og crumble
45,- per person
Smoothie
55- per person
Dagens bakverk
44,- per person
Croissant/kanelbolle
44,- per person
Kake
Gulrotkake, karamell brownie, mandel bakverk, crumblekake med bær, blåbærhavre ruter
45,- per person
Drikke
Kaffe/te
45,- per person
Kaffe/te hele dagen
60,- per person
Kaffetermos, 10 L
796,- per termos
Mineralvann PET
48,- per stk
Juice PET
50,- per stk
Berga juice
48,- per stk
Skreddersy din bestilling
Ønsker du å skreddersy din bestilling, ta gjerne kontakt med oss via telefon eller mail.