Sett sammen 3, 4 eller 5 retter

 

 

Et utvalg av våre retter | Sett sammen en 3 til 5 retters av utvalget under 

 

Forretter 

Grillet sjøkreps 

fritert kapers, karse og dillmajones 

Laks «Tataki» 

bjørkesevje, agurk og dashi-vinaigrette 

Vellagret Æra skinke 

gulrot-hummus, syltet sitron og persille 

Grillet lammetartar 

surdeigs-smuler, sjalottløk og løpstikkemajones 

  

Hovedretter 

Pannestekt kveite 

haricot verts, pepperrot og granateple brunet Røros smør 

Dagens fisk 

gresskar- risotto, rødbeter og sukkertang 

Ande confit 

gulrotkrem, rødkål og grønnpepper sauce aigre-doux 

Langtidsstekt slakterbiff 

selleristappe, syltet beter og Steinfjording fra Lofoten 

timiansjy 

 

Desserter 


Et utvalg av norske oster 

servert med konserver og nøttebrød 

Sitron terte 

lime-marengs og blomster fra Tolga 

Kokos pannacotta 

basilikum, lime og eple 

Petite four 

geleer, små bakverk og makroner 

 

2 retter NOK 535,- 

3 retter NOK 640,- 

4 retter NOK 720,- 

5 retter NOK 780,-

 

Alle priser her er ink 25% mva kostnad på kokk eventuelt servitør tilkommer 

Print Friendly and PDF